如何保存客家黄酒 _生活百科

1、客家黄酒开封后应放置在阴凉、干燥的地方，如果没有开封，直接放在常温下存储也是可以的。
2、储存客家黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口或木塞为佳，这种包装有利于客家黄酒的老熟和提香，具有越陈越香的特点。
3、储存应平稳放置，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。