对人体的伤害性根据变量控制的不同而不同,主要分类如下:
1、按相同的饮用量计算,白酒为烈性酒,相对酒精含量超过啤酒,对胃和肝的伤害更大;
2、按摄入相同酒精量计算,由于啤酒中的二氧化碳可以加速酒精通过胃肠壁吸收进入血液,以及加重酒精刺激作用,所以啤酒的相对危害更大 。
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