面粉怎么蒸公鸡的制作步骤为:⒈准备鸡肉,大米粉,料酒,姜米,酱油,盐和葱 。
⒉在鸡肉中分别放入料酒、姜米、半匙葱花、酱油、花椒粉、盐拌匀,码味半小时以上 。
⒊加入米粉、汤拌匀,放沸水蒸锅中蒸约四十分钟 。
⒋取出后撒上另一半葱花即可上桌 。
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