【早餐鸡蛋和豆浆是否能同时吃】一、豆浆不能与鸡蛋同时吃”是豆浆禁忌中流传最广的 ， 这个说法的理由有两种：第一种是豆浆中有胰蛋白酶抑制物 ， 能够抑制蛋白质的消化 ， 降低营养价值；第二种是鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合 ， 形成不易消化的物质 ， 大大降低营养价值 。
二、另一条禁忌是不能用豆浆冲鸡蛋 ， 原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热 ， 鸡蛋中易含有致病细菌和过敏原 ， 豆浆和鸡蛋 ， 都是需要充分加热煮熟的食物 。
三、鸡蛋食用禁忌：鸡蛋不能与糖、茶、豆浆、消炎药、柿子、鹅肉和兔肉同食 。
四、豆浆食用禁忌：

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