粤菜是一个非常开放性的菜系，它通过兼容吸收各地菜系的美食艺术，最终形成了一系列个性鲜明又具有地方特色的粤式名菜 。经典十大粤菜为：
1、龙虾烩鲍鱼 。
2、米网榴莲虾 。
3、青苹鸡 。
4、农家秘制鹅 。
【常见的粤菜有那些】5、卤水猪手皇 。
6、财哥白切鸡 。
7、日鱼 。
8、红烧乳鸽 。
9、潮式卤鹅肝 。
10、菜胆鱼翅 。

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