以下为早餐吃水果的建议 。
水果有别于蔬菜 , 其食用方式的不同 , 也是重要因素 。早晨起来吃水果 营养最好 , 水果风味佳口感好 , 适合生食 , 既然可以生食 , 不需烹饪 , 食用时间就较为随意 , 随时想到就可以吃 。不过从营养角度来看 , 何时食用水果还真有些讲究 。
但是早餐只吃水果也是不行的 。大多数的水果都是寒性的 , 会降低温 , 造成肌肉活动不灵活 。糖分在肌肉细胞中不能完全被使用 , 就会转入脂肪细胞 , 并积存在那里 。所以早晨吃水果之前 , 最好先吃点其他热的食品 。
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