新零售趋势分析 怎么做新零售行业

怎么做新零售2016年10月13日,阿里巴巴集团董事局主席马云在云栖大会上的演讲,让大家记住了 “新五通一平”(新零售、新制造、新金融、新技术和新资源) 。马云提到,纯电商时代很快会结束,未来十年、二十年,只有新零售这一说,线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售 。
马云在2017年4月2日的IT领袖峰会再次提及新零售 。他说,电子商务在未来五年内依旧高速增长,但是我们要思考十年以后会怎么样 。十年以后,纯电商会很艰难,线下零售也会很艰难,所以新零售实际上要把线上线下物流整合一起思考,以后的零售不是思考学会怎么卖东西,而是学会怎么服务好你的客户 。传统零售各种各样的促销,想的任何方法,就是怎么卖东西 。所以,从卖东西走向服务别人,是巨大的变革 。
对新零售的解读,我个人比较推荐的是阿里巴巴前CEO,现嘉御基金合伙人卫哲的解读 。下面就来谈谈卫哲先生分享的精彩观点,带领大家更本质地理解新零售 。
01、传统零售VS新零售传统零售是经营产品的时代 。以前在百安居,假如去年卖了5千套橱柜,今年争取卖6千套橱柜,一切都是经营产品 。不是说我们当时不想经营人,但消费者离开门店就失联了 。百安居这样的建材超市还好,因为我们有送货,大概知道地址 。其他消费品,出门以后再也没有联络了 。
新零售最大的背景是从互联网走向移动互联网,从人机分离走向了人机合一 。手机像我们的器官一样,随时随地都带在身上 。消费者带着手机来你的消费场所 。你抓住消费者手机,传统零售两个问题都能解决:
你不会跟他失联了;你知道他是谁 。与传统零售相比,新零售应该在什么地方发挥优势呢?新零售要解决传统零售两个问题:
让传统零售人效,人均产出大幅度上升;让每平米产出大幅度上升 。所以新零售场景的人效一定远远高于传统零售的人效 。人效,即每个人能做多少事 。赋能员工,本质上要体现在他的人效上,一个人能够服务多少客户,一年能够产生多少营业额 。
电子商务的人效很高,因此,新零售的业态能够在电商的两个软肋上取得突破,同时解决掉传统零售的两个死穴,新零售的效率就应该成倍高于传统零售,也优于电子商务 。
人效必须高于传统零售,但是可以低于电子商务;获客成本要远远低于电子商务,物流成本要远远低于电子商务,而坪效又成倍优于传统零售 。当这个效率达到,新零售效率就起来了 。
02、怎么做好新零售对于怎么做好新零售这个问题,卫哲先生给出了自己的方法论 。
下面我们就来具体谈谈卫哲先生的这套方法论 。
【新零售趋势分析 怎么做新零售行业】01、四个起来
之前我们提到过“四个起来”,即现场用户体验拉起来、电子会员体系建起来、虚拟大店搭起来、供应链电商化通起来,这四个起来顺序不能错 。
1. 现场用户体验拉起来
以服装为例,服装线下实体店的退货率是1%-2%,线上是30% 。说明服装的体验很重要 。核心因素就是因为在线下实体店有试衣间 。客户在线下试衣间里试完衣服后,现场体验感和满足感都会很强 。如果要增强试衣的效果,可以在试衣间里调节镜子的摆放,灯光的布置,以及脱下衣服的悬挂方式等 。这些都有助于直接提升客户的满意度 。所以,试衣间是服装行业提升客户体验的重要窗口 。
以便利店为例,我们发现在便利店里增加一个热食区,让消费者能够在热食区吃一些东西,而很多便利店热食区的销售额,已经占到门店销售额的3成以上 。这样,电商就拿我没办法,这就是现场的用户体验拉起来,这是新零售的第一位 。
2. 电子会员体系建起来
界定电子会员的标准很简单:顾客离开你的店是不是还能够跟你互动 。能互动的是电子会员,不能互动的是死会员 。只有真正的经营人、电子会员才有可能做到从B2C变成C2B 。什么是C2B呢,就是公司会员部先说话,商品部后说话,订单采购销售都是围绕人围绕客户来转 。
其次是会员体验的问题 。其核心就是如何设置付费的会员体系 。我们发现,免费的会员体系一直推不起来 。其中一个很重要的原因是店员没有动力 。而付费会员卡,每卖一张卡,给员工一部分提成,员工就有了推卡的动力 。而免费不仅没法激励店员,还无法考核,所以很多免费的会员体系都做得不好 。
那么消费者为什么愿意付会员费呢?这里就要提到会员部的构成,里面有会员开发部、会员经营部、会员权益部 。会员权益部就是让会员愿意付开卡会员费的部门 。会员权益部第一个考虑的是开卡权益,要让消费者觉得交了会员费下去当场就能赚回来 。第二步叫一年内持续经营的权益设计,争取让他的会员费钱一年再拿个三四百块钱的好处,他第二年就会续了 。

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