(2) 把它放在一个干净的大锅里 , 加糖 , 用中低热慢慢煮沸 , 再多搅拌 , 以免粘在锅上 。你不能加水 。煮桑葚时会流出很多水 。事实上 , 这就像煮沸的果酱 。这个过程需要很长时间 。要有耐心 。
(3) 在煮的过程中 , 桑葚会被煮出来 。你可以用筛子把桑葚筛出来 。这一步可以完成也可以不完成 。事实上 , 桑葚又脆又好吃 , 所以不钓也没关系 。
(4) 把它煮沸 , 直到你觉得果汁有点稀 , 有点稠 。不像刚开始的时候桑葚是水的 , 你可以把桑葚拿出来 , 榨汁 , 放在烤盘上 , 然后用筷子把桑葚打散 。
(5) 在烤箱的上层 , 根据桑葚的量 , 在130度的温度下加热50到70分钟 。在此期间 , 将其取出并搅拌多次 。
(6) 只要让它冷却下来就可以了 。
吃桑葚有什么好处
1、滋阴养血
桑葚除了作为水果食用外 , 还可以入药 , 具有良好的滋阴养血作用 。可归心、肝、肾经络 。对于心血不足引起的心悸、失眠、头晕、耳鸣和肾阴虚引起的早白胡子 , 吃一些桑葚可以起到一定的辅助调理作用 。
2、分泌唾液解渴
新鲜的桑葚多汁 , 合理食用桑葚可以迅速缓解口渴不适 , 桑葚还含有一定量的单宁酸等有机酸 , 可以刺激口腔分泌唾液 , 从而起到生涎止渴的作用 。
3、美容抗衰老
【桑葚的吃法有哪几种】桑葚中的桑葚多糖对羟自由基和超氧阴离子自由基有清除作用 , 从而阻断自由基反应链 , 起到抗氧化作用 。此外 , 桑葚中所含的花青素可以增强体内抗氧化酶的活性 , 抑制脂质过氧化 , 具有显著的抗衰老作用 。
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