最近我家俩孩子都特别馋披萨，小朋友可能都比较喜欢吃披萨吧！从网上买了一些回来，虽然味道也不错，但和自己做的还是有点区别 。
于是我又买了些原材料，也不能总偷懒，今天早餐就把孩子们要吃的披萨安排上了，香软拉丝非常好吃 。不过我还是“偷工减料”了，把油、糖、盐全给省略了 。
文章插图
【披萨怎么做？手把手教你做火腿毛豆披萨】
其实家里做披萨也没那么复杂，相对来说，我还觉得挺简单的，因为只需要揉一块发面，有时间就炒点披萨酱，没时间就用现成的番茄酱也挺好，表面的食材可以随意搭配，只要有香软拉丝的马苏里拉奶酪芝士，放得足够多，怎么做都会很好吃 。
今天我就来分享这款简单易做的火腿披萨， 分量不大，大约八寸大小，我们一家四口当一顿早餐刚好 。
文章插图
【火腿毛豆披萨】【需要的原材料】：高筋面粉150g、鸡蛋液50g、纯牛奶60g、耐高糖酵母粉2g、火腿片3片、煮熟的盐水毛豆、熟玉米粒、胡萝卜、番茄酱、马苏里拉奶酪芝士碎；
【详细的制作过程】：
文章插图
1、先来制作披萨饼底 。平时我们做披萨饼底都是用面包的配方，会有黄油、盐、糖等原材料，这次我做简易版的，全都省略了，只有简单的四种，鸡蛋、高筋面粉、酵母粉、牛奶 。
文章插图
2、先把四种原料混合在一起，牛奶和鸡蛋拌均匀，倒入酵母粉拌均匀，最后放面粉搅拌成面絮，再放到揉面板上揉成光滑的面团 。刚开始会比较粘手，需要用手多揉一会儿，我大概揉了7、8分钟的样子，揉到光滑即可 。
文章插图
3、揉好的面团滚圆后放在面板上，倒扣一个大碗，让面团静置发酵30分钟；
文章插图
4、30分钟后，面团内部充满了气体， 白白胖胖的面团已经有两倍大了，不得不说夏天特别适合发面.；
文章插图
5、用擀面杖把面饼擀开，擀成圆形，擀面的过程中就会把面团里的空气挤出来，圆圆扁扁的，放到锡纸盘子里 。这个锡盘是8寸大，放进去刚好 。如果没有可烘焙的披萨盘或锡纸盘，可以放在锡纸或油纸上，再放进烤箱烤盘里；
文章插图
6、用叉子在披萨饼底上扎满孔，有耐心的话请扎得好看一些，我这个随便扎的，实在不太好看 。
文章插图
7、挤入番茄酱，并把番茄酱尽量抹平整；
文章插图
8、准备好的披萨馅料，有火腿片、熟甜玉米粒、熟毛豆粒、胡萝卜丁，都是可以直接食用的，另外还有披萨必备的马苏里拉奶酪芝士碎 。
秒懂生活扩展阅读
- 微信小程序外卖怎么做 怎么用微信做外卖小程序
- 开运竹叶子发黄怎么办 开运竹叶子发黄如何处理
- 米里有黑虫子怎么处理还能吃吗 米里有黑虫子是否还能吃
- 西沙群岛怎么去？附最全！西沙群岛旅游攻略
- 白蚁怎么消灭才干净？附灭白蚁最有效的办法
- 怎么样才能成为狠人!成为狠人的几招！
- 怎么样提升自己为人处世的能力！
- 怎么判断一个人是不是真的见过世面！见过世面的人是怎么样的？
- 塑料管折玫瑰花的做法
- ?做好三件事杜绝婆媳矛盾