主料:牛排1斤、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根 。
辅料:食用油、料酒1匙、酱油1匙、料酒半匙、咖喱粉3匙、盐半小匙、糖1小匙、清水1杯 。
详细步骤:
1、根据个人需求将牛排切段,然后将牛排放入容器中,加入适当的料酒、酱油、水,腌制半小时左右;
2、腌制的期间,把洋葱、土豆和胡萝卜去皮切丁备用;
3、在锅中倒入适量的油,烧热后放入牛排,将牛排两面煎制金黄,再盛出备用;
4、再次倒入适量的油,把洋葱丁炒出香味,然后加入3匙咖喱粉、胡萝卜、土豆丁,翻炒均匀;
5、加入适当的水,再倒入半匙料酒、半小匙盐和1小匙糖,翻炒5分钟左右,加入牛排一同翻炒煎制,等收汁后关火,泉州咖喱牛排即可出锅 。
【泉州咖喱牛排的做法怎么做啊】
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