白城知名特色美食推荐李连贵熏肉大饼
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【白城哪些美食好吃】主要原料是熏肉,面粉,配料是植物油,味精,盐等 。将熏肉生菜放入做好的大饼中,可根据个人口味涂上酱即可 。
吃起来酥脆肉香 。营养丰富,老少皆宜,含有丰富的蛋白质等,但是熏肉不宜多吃 。
河北滦县柳庄人李连贵1908年在四平梨树首创李连贵熏肉大饼 。
炒渍菜粉丝
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主要原料是酸菜,粉丝,配料是盐,味精等 。将酸菜切丝,粉丝泡软,然后将粉丝和酸菜一起下锅炒熟加调料即可 。
酸爽可口,老少皆宜 。是北方特有的菜肴,可以去除油腻 。
生拌鱼
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主要原料是鲤鱼,配料是水萝卜,青椒,食醋,精盐,味精,黄瓜,酱油,辣椒油,香菜等 。将鱼肉切成丝放在食醋中浸泡至膨胀在洗净吸干水分,放入黄瓜丝,香菜,辣椒油,食醋等作料拌匀即可 。
吃起来鲜嫩爽口,香儿不腥 。含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,可以强身健体,适合一般人群食用 。
生食鱼肉起源于三四千年以前,是吉林省满族的传统风味菜肴 。
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