竹笙的做法有哪些,竹笙怎么做好吃 _竹笙

莲藕杂菇肉饼

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主料莲藕：1节茶树菇：适量竹笙：适量芹菜：2小根鸡蛋：1只
辅料面粉：适量盐：适量胡椒粉：适量糖：适量油：适量蒜：适量酱油：适量生粉：适量
莲藕杂菇肉饼的做法步骤 1：莲藕1节、芹菜2小根、鸡蛋1只、蒜、茶树菇和竹笙浸泡中，面粉适量
2：猪腱肉（无姜片）
3：发好洗净的茶树菇和竹笙
4：肉剁碎，莲藕、芹菜、菇类、蒜切粒，蛋打入；分别放酱油、糖、盐、油、生粉、胡椒粉
5：对了，记得放些小葱叶，点缀一下并搅拌均匀
6：不粘锅放花生油烧热，用大些的勺子将粒粒放入锅内，用勺轻轻压扁，成饼状
7：全部放入了，来张全家福吧
8：出品现身。。。
竹笙香菇木耳羹

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主料竹笙：8支香菇：3个木耳：1个
辅料火腿肉：4片鸡汤：500ML 葱：少许生粉：1汤匙芝麻油：1茶匙
竹笙香菇木耳羹的做法步骤 1：主要材料: 竹笙和木耳, 香菇浸泡開, 同火腿片全部切絲.再切葱段備好.
2：還有材料, 取黃芽菜三瓣, 洗淨, 切絲和湯底備好.
3：倒出整盒鷄湯到锅里, 上蓋, 大火滾起.
4：放入香菇絲, 上蓋, 中火滾2分鍾.
5：放入木耳絲, 竹笙, 黃芽菜絲, 上蓋, 中火滚2分鍾.
6：放入火腿絲, 翻炒均勻.
7：轉大火, 打芡(清水和生粉各1湯匙調和), 加入1湯匙香醋, 淋香油, 盛起, 散上葱粒.
竹报平安云卷腿

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主料竹笙：10根胡萝卜：1/2条（切条）金针菇：1包生抽：1汤匙麻油：1/4汤匙胡椒粉：1/4茶匙
辅料芦笋：10根葱丝：适量生粉：1汤匙(溶于20毫升水) 蚝油：1汤匙
竹报平安云卷腿的做法步骤 1：竹笙泡软，切成片状，沥干，去头尾备用。
2：将金针菇、芦笋、胡萝卜及金华火腿酿入竹笙，放在盘上。
3：隔水蒸6—8分钟。
4：准备一个锅，加入蚝油、生抽、麻油、胡椒粉及生粉水，煮至浓稠。
5：淋上竹笙卷，放上葱丝，即成。
小窍门很有颜值很有心的一道菜谱，喜欢的朋友，给点个关注吧，之后会有更多精彩的内容。
鸡汤云耳浸竹笙

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主料蚌肉：50g 竹笙：10g
辅料木耳：80g 丝瓜：200g 姜片：适量清汤：适量
鸡汤云耳浸竹笙的做法步骤 1：首先准备好材料，该切好的切好，该清洗的清洗。
2：锅内入油爆香姜片。
3：加入清汤烧开。
4：再加入木耳，竹笙，丝瓜烧开。
5：然后加入劲霸清香型鸡汁15g稍煮片刻。
6：放入蚌肉烧开。
7：装盘即可。
小窍门蚌肉容易熟，下锅后烧开即可，不用烧太久，不然就老了。
聚贤八宝素汤

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主料竹笙：8克核桃仁：20克
辅料牛蒡：20克桂圆肉：10克淮山：10克枸杞子：10克莲子：10克百合：10克
聚贤八宝素汤的做法步骤 1：竹笙8克，核桃仁20克，牛蒡20克，桂圆肉10克，淮山10克，枸杞子10克，莲子10克，百合10克。
2：1.把所有材料洗净，用清水浸泡10分钟备用。
3：2.把所有材料放进汤锅锅里面，加入2000毫升的水，盖上盖子，大火煮滚转小火煲1.5个小时，加盐即可饮用。
小窍门【竹笙的做法有哪些,竹笙怎么做好吃】干牛蒡分为炒过，还有生晒的，生晒的比较适合煲汤，炒过的适合泡茶。
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竹笙的做法有哪些,竹笙怎么做好吃

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