炒熟的花生放久了变生怎么办

1、可以尝一下,如果变质了,请立即倒掉,这些果实变霉后,富含致癌物质;
2、如果没有变质,可以再倒进铁锅内,加小火慢慢炒好即可,一定不要用大火,这样容易糊,最好用小火,长时熥,效果会更好;
3、炒好后,晾干,放在密封的袋子里,又可再食用一个阶段的美味了 。

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