两口子比较佛系,餐厅基本撒手不管 。
老王没事的时候,就看看中医方面的书、练练功、打打坐什么的,当了研发新品的时候,他才会去得多一些 。不过,两人常常全国各地跑,品尝不同地域的牛羊肉 。
老王是蒙古人,吃肉颇为粗犷——煮肉不放调料,出锅后,小刀割下,蘸盐吃,当然,不蘸盐也能吃 。
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▲老王的吃肉方式
老王说,这是品鉴肉好吃与否、最简单直接的方法 。
妻子是中原姑娘,刚开始,很难接受这种豪迈的“蒙古风”,后来,慢慢地,见老公吃得这么香,经不起怂恿,就尝试了一下,这一试不打紧,当即释放了吃货的灵魂 。
老王妻子说,逢到嘴馋的时候,我们就会去店里,要上一大盘牛羊肉,猛吃一通,解解馋 。
有吃火锅的顾客见此情形,顿时觉得嘴里的涮羊肉不香了,遂叫来店员,委婉地表示,自己也想来这么一盘 。
店员则摊摊手解释,“宠妻狂魔”专供,只此一份 。
▲惹人垂涎的牛羊肉
前段时间,郑州大涝,水漫金山,餐厅损失严重 。
那天,老王卷起裤管穿着拖鞋站在门口,身后,妻子正跋山涉水地艰难行走,站到老王旁边 。两人像是两座雕塑 。
街上有人大声喊话,循声望去,不远处,救援队的皮艇从水面上飞驰而过 。
来郑州二十多年,老王头次见到船能开到大街上 。
自己难,别人更难,于是,两口子决定,为这些救援队和附近的居民送盒饭 。
安排下去后,盒饭很快做好,又以极快的速度送到“灾区人民”手中,分享是快乐的,看到他们大口吃,老王两口子竟忘了自己也是灾区人民 。
▲全员动手做盒饭
大涝之后,必有大疫,今年郑州爆出第一起新冠病例后,老王还在闭目打坐,妻子电话打过来,“有病例了,咱们早做准备” 。
老王放下电话,心中毫无波澜,甚至想吃顿羊肉炒饭,因为他知道,妻子会做好一切 。
果然,妻子火速到店,安排体温枪、手套、口罩、指导前厅后厨消杀,忙活完一切后,老王才施施然走进来,手拿一把艾草,当众点燃,熏了熏屋子,随后,又在众人的目瞪口呆下,施施然出了门 。
据店员描述,从第一天发现病例,到最后停掉堂食,从没见过两口子脸上有愁容 。
老王对妻子说,停掉堂食也好,正好可以练练内功 。
妻子本以为他会钻研新菜,对经营管理查漏补缺……直到老王脱了鞋,盘起腿,闭上眼,妻子才猛省,自己想多了 。
▲打坐的老王
当然,老王早已安排好了一切,走外卖、上新品、疫情防护,甚至店面再装修 。
如今,两人闲着没事,就在家倒腾肉吃,老王的刀法也比之前更精湛了,什么圆形菱形六边形,都能来,当然,切下的肉,妻子也来者不拒,照单全吃,而且理由让人心服口服,因为老王说——
【90夫妇的创业情感故事】“最爱看你大口吃肉的模样 。”
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