四川榨菜:是四川一带的传统风味名菜,属于川菜系 。四川省的名优土特产,其中涪陵榨菜素以脆、嫩、鲜、香的传统风味而著称,又是中国食品工艺宝库的优秀遗产 。
乌江榨菜:是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一 。是涪陵榨菜的一种 。榨菜位居世界三大名腌菜即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝之首,历来被列为素菜佳品 。其工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩 。
【大家觉得哪种榨菜好吃一点】余姚榨菜:浙江省余姚市特产,余姚榨菜菜色微黄,具有质地嫩、脆的特点 。
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