红糖的主要成分是果糖、葡萄糖、糖蜜以及一些维生素和微量元素 , 红糖容易出现结块与红糖中的成分有一定的关系 。并且红糖在打开包装后 , 由于红糖中的水分很容易丢失 , 也会出现结块的现象 。
红糖包装打开久后糖受潮后会变硬 , 饮用时非常不方便 , 如何将糖再变回原先绵软的状态:
1、把变硬的红糖放在潮湿的地方 , 然后用两三层被拧过的湿布包起来即可恢复原状 。
2、把糖放进玻璃器皿里 , 再放在微波炉中 , 选择“低火档”转五分钟 , 糖就会重新变软 。
3、切几片苹果或掰几片桔子放进糖瓶子里 , 盖好瓶盖放一夜 , 就能使糖回软 。
4、准备一块干净的布 , 浸湿后盖在糖瓶口上 , 经过一段时间糖吸潮后会慢慢回软 。
5、用保鲜袋装好红糖 , 然后放一块馒头进去即可 。
6、防止红糖结块 , 可以在红糖中放上一些软糖 , 如棉花糖等 , 然后把装有红糖的袋子扎紧 , 因为软糖可以提高红糖所丢失的水分 。
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