西安有哪些好吃的臊子面？这就是西安最好吃的 6 家臊子面 _臊子面

说起面，我大西安人一定不会陌生。不管是扯面、腊汁肉揪面片、臊子面等等，老陕的面总是别具一格。我老陕做的面，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香闻名国内外。今天小编给爱吃面的你们，带来我大西安最有特色的 6 家臊子面。后期还会继续奉上扯面、腊汁肉揪面片、biang biang 面等美食。
说起岐山面，我们通常会有这种感觉：岐山面吃起来「挺不错」，「酸酸辣辣」，「薄、筋、光都齐了」，配菜也「规矩」，葱花、碎蛋饼，木耳、肉末比较全乎。
1、永明岐山面

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永明岐山面位于西安市高新区劳动南路附近，这算是一家老字号的岐山臊子面馆了。荞麦臊子面，面条又细又软，荞麦面不逊色于普通白面，而且据说更健康哦！臊子很多，各种各样的菜。非常棒！多提一句，他家的臊子夹馍也很不错。

2、面堂

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面堂位于兴庆路中段常春藤花园1楼。他家的臊子面，种类比较多，有牛肉干拌臊子面、还有汤臊子面。并且还可以选择菠菜面哦！当然，配菜的种类也是非常丰富的：配菜的种类还是挺丰富的，有西红柿鸡蛋，有土豆块，有韭菜，当然还有牛肉块喽。

3、柳巷面馆柳巷面馆当然是非常有名的一家面馆了。地址位于案板街与吉庆巷交叉口吉庆大厦B座。他家的面种类也是比较多，也非常好吃。看看网友的评价就知道了：

一端上真的会以为是一碗白面，不过边缘还是能看到红亮的汤汁，慢慢小心地搅拌，面条就会变得油亮有食欲，里面些许看到豆子木耳胡萝卜豆腐丁，还有一些牛肉片，很香！尤其要说一下面条，非常有嚼劲，粗细不均的手工面，慢慢咀嚼还有一丝丝面的甜味和香气，配着蒜瓣吃就更爽了！爱吃辣的人还可以加店家的辣椒油，有一股酱香味！很好吃！

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4、王魁腊汁肉

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王魁腊汁肉位于东郊，具体地点在长乐坊里面。当然他家的名字叫「王魁肉夹馍」，最主要的还是以肉夹馍为主，不过他家的臊子面同样别具风味。臊子面筋道有口感，非常不错。

5、子午路张记肉夹馍子午路张记肉夹馍位于小寨西路与朱雀大街交叉口东南角，主营肉夹馍。而且他家的肉夹馍也是我大西安非常有口碑的夹馍了。不过他家的臊子面，同样让人垂涎三尺。用网友的话来形容就是：

岐山臊子面：又是一个酸口的，好喜欢酸酸的啊。我一般都会再倒点醋进去，面条本事滑滑的，吸溜吸溜不一会儿一碗就能吃完。酸酸的汤水也好喝。

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6、正大岐山面

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【西安有哪些好吃的臊子面？这就是西安最好吃的 6 家臊子面】正大岐山面位于尚勤路15号。他家的汤酸辣，面劲道，配菜丰富，味道很好，很正宗。里面的菜也很多，我要了小碗的都可以吃饱。汤的味道也酸酸的，面很好吃。很适合自己来吃。桌子上还有新鲜的蒜，可以吃汤的也可以干拌。

以上，就是我们本期带给大家的西安最好吃的 6 家臊子面，排名不分先后。
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西安有哪些好吃的臊子面？这就是西安最好吃的 6 家臊子面

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