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不偏不挑,养个杂食好孩子 (不偏不挑,养个杂食好孩子)
不偏不挑,养个“杂食”好孩子
做了整整一年的思想工作和心理预备,瑾瑾终于可以高愉快兴地上幼儿园了 。
有一天,老师向瑾瑾妈反响,“这孩子太挑食,天天中午都把不爱吃的菜挑出来,偷偷倒掉!”瑾瑾妈当然知道孩子有偏食、挑食的缺点,但也实在拿她没方法 。看看自己的小孩弱不禁风,动不动就生病;再瞧人家“杂食”的孩子,长得结硬朗实的,真是爱慕啊!
孩子偏食、挑食的习惯一旦形成,养分的吸收无法做到均衡、全面,将对身体健康和正常的生长发育发生不利影响 。古人云:五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充 。我们人体所需的食品不是单一的,谷类、肉类、水果、蔬菜要搭配食用 。学龄前的孩子正处于生长发育期,可塑性也较强,我们更应辅助他做到“泛食”、“杂食”,拥有健康的好身心 。
对策1:爸妈多多“照镜子”
在严厉请求孩子“杂食”的同时,家长有必要经常自我检查 。很多孩子偏食、挑食都与家庭饮食习惯有关 。英国养分专家曾对1000位母亲进行研讨,结果发明,竟有80%的母亲存在偏食,她们对“该给孩子吃何种食品”同样存在错误的熟习 。假如家长自己偏食,必须克服自身的缺点,以身作则,带头品尝,还要连连嘉奖,以启示、引导孩子 。
相关研讨还发明,孩子偏食与父母引导不当有关 。有的孩子从不吃鱼!为什么呢?是由于妈妈怕鱼刺伤到孩子,不让孩子吃 。有的妈妈爱把自己对食品的意见告诉孩子——“什么什么真好吃,什么什么不好吃” 。甚至,妈妈们经常会问的一句看似“关怀之至”的话——“今天你想吃什么?”也要留意“慎从口出”,由于它也会带来这样的暗示效果:“不好吃的食品是可以不吃的”、“自己吃的食品是可以为所欲为地选择的” 。
对策2:有奖,还要有罚
对于孩子表现出的任何一点进步,父母都应给予判定与表扬;进步不大的孩子,要以引导为主,结合奖励方法来加速饮食好习惯的树立 。六七岁的孩子,习惯养成时光较长,父母要耐烦地向他讲道理,告诉他这种食品里含有什么养分,对人体健康有什么益处,不吃它会有什么害处……针对孩子的心理特点,讲清道理,或能收到较好的效果 。
当发明孩子开始厌恶某种食品时,家长尽不能承认其“正当”,不要随便给孩子偏食的权利 。假如父母一见孩子不吃某些蔬菜,从此就不再给他吃了,久而久之,可能形成“协同效应”,不吃的食品越来越多 。
小提示:
家长应多学习公道养分、平衡膳食的相关知识 。矫正孩子不良饮食习惯时,要留意增进他的食欲 。必须在孩子胃口好、食欲兴旺的情形下履行纠偏 。
对策3:巧用膳食小单元
我们提倡“杂食”、“泛食”,即重视食品的多样性 。
想让孩子食欲大增,须要在搭配和烹调等环节多动头脑 。如:孩子不爱吃菜,可以做成菜馅,与肉末包饺子、馄饨吃 。从养分学观点看,饺子、馄饨是一种复合食品,含有多种人体必须的养分素,一个饺子或馄饨就是平衡膳食的一个小单元 。再如:罗宋汤、什锦烤麸、荤素什锦、色拉等,都是养分较丰富的菜肴,相似这种“吃一道菜的同时进食了多种食品”的方法,值得推广 。
爸妈付出多一点尽力,食品的色、香、味、形越是丰富,“杂食”孩子便越轻易养成 。
对策4:习惯好,肠胃就好
家里唯一的孩子,或由隔代老人带大,或者父母娇宠过度,好的饮食习惯通常较难养成 。但是,该做的规则还是要做的 。
饮食要定时,按时吃饭不拖拉 。
饮食要定量,爱吃的东西一次不要多吃,以免伤食,令肠胃受损 。
午餐、晚餐前不吃零食,以免引起肠胃消化功能的混乱,使进餐时消化液分泌不足,食品滞留肠胃,不消化,从而导致厌食 。
【不偏不挑,养个杂食好孩子】平时少吃零食,特别是甜食和冷饮 。过甜、过咸、过冷、辛辣、油腻的食品,都能伤胃,造成消化液分泌障碍 。
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