黑蒜具有杀菌消炎、保护肝脏、调节血糖水平、降血脂、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效，适宜免疫力低下、亚健康、容易感冒、便秘、体质虚弱、记忆力下降、容易疲劳、失眠者食用；鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化 。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老 。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用；黑蒜炖水鸭的功效：补肾养健脾，益胃助消化，降低血糖，增强抵抗力，降糖降脂，明目，提高机体免疫力，保护肝脏，降三高 。

秒懂生活扩展阅读

• 皮肤黝黑身材壮 谭维维的老公
• 警惕肌肤变黑3大元凶
• 怎样挑选黑珍珠
• 黑漂什么时候提竿？黑漂上鱼率不高，但却是最令人期待的漂相！
• 为什么黑漂后钓不起来？原因非常多，最常见的是“小鱼闹窝”！
• 黑漂为什么会跑鱼？黑漂上鱼率并不高，多数是小鱼闹窝引起的！
• 黑漂是什么意思？亦称作拉漂或闷漂，指浮漂全部被拉入水中！
• 顶漂和黑漂是什么原因？原理很简单，但实际鱼情可能很复杂！
• 钓鱼漂相技巧大全，黑漂最值得期待，但顿口和送漂中鱼率最高！
• 黑松露怎么清洗怎么吃