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有助于幼儿长身体的养分粥 (有助于幼儿长身体的养分粥)
3款美味养分的小粥,有助于幼儿宝宝长身体时期的养分填补 。
芽菜牛肉粥
制作材料:
主料:粳米100克,黄芽菜200克,牛肉(瘦)100克
调料:白砂糖3克,盐2克,香菜5克,小葱3克,姜5克,酱油10克,淀粉(玉米)12克,胡椒粉2克,色拉油5克
做法:
1、粳米洗净,用冷水浸泡好,放进锅中;
2、锅内加进约1000毫升冷水,用旺火烧沸,改用小火慢慢熬煮;
3、香菜洗净切粒;
4、葱、香菜、姜洗净分离切末、片备用;
5、大芽菜洗净,滤干水分,用热锅中加进色拉油及姜片,将芽菜炒香后放进粥中煮透;
6、牛肉洗净,剁烂;
7、牛肉用淀粉、盐、白糖、酱油拌匀,搓成丸子;
8、粥煮20分钟后下进牛肉丸,待锅内粥再沸;
9、锅内加进香菜粒、葱末、胡椒粉调味,即可盛起食用 。
黄豆小米粥
制作材料:
主料:小米100克,大豆50克
调料:白砂糖10克
做法:
1、将小米、黄豆分离磨碎,小米进盆中沉淀,滗往冷水,用开水调匀;黄豆过筛往渣 。
2、锅中加进约1500毫升冷水,烧沸,下进黄豆浆,再次煮沸以后,下进小米,用小火慢慢熬煮 。
3、见米烂豆熟时,加进白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用 。
苋菜小鱼粥
制作材料:
主料:稻米50克,银鱼100克
辅料:苋菜(紫)25克,
调料:盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克
做法:
1、苋菜洗净,焯水捞出后立即放进冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗净备用 。
【有助于幼儿长身体的养分粥】2、大米煮成稀粥,放进苋菜及小银鱼煮熟,加进调味料,调拌均匀即可 。
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