国内哪个城市的美食最让你流口水?

作为一个吃货,作为一个地道的四川人,虽然走过祖国的山川大地,尝遍各个地方的美食,每个地方都有它独特而美味,让人怀念的美食,但是身在异乡,依然能让我馋的流口水的美食,它还是在四川
四川的美食太多太多,辣子鸡,冷吃兔,魔芋烧鸭,酸辣粉,伤心凉粉,让人垂涎欲滴的火锅等等,我扳着手指头也数不尽
因为思乡情切,身在异地,我常常做家乡的美食吃,一解相思之苦,以慰馋嘴之苦,最常做的就是那道魔芋烧鸭,外面市场买的魔芋,我尝尝看它,不敢买也不太敢吃,因为不知道它泡在水里放了多长的时间,所以经常买了魔芋粉,自己在家做,有条件的也可以自己买魔芋买熬制
两斤鸭子剁成块,自己做的魔芋两斤,因为爱吃魔芋,所以魔芋放的比较多,建议大家魔芋比例是一斤就可以了 。
一小碗红泡椒切粒,花椒少量,二荆条切粒
自己熬好的魔芋,需要切小块,放一点点白醋,再次煮水15分钟,可以去除它里面的碱味,后捞出冷水过凉,这样它更加有弹性
锅内放入菜籽油烧至八成热,还有一大勺豆瓣酱,炒出红油,加入切好的姜片,切好的红泡椒,下入花椒,翻炒一下,大火下入鸭肉爆炒十分钟,加入一瓶啤酒,适量的料酒,加入适量的盐,一点鸡精,一点老抽盖上锅盖煮大约30分钟,然后下好煮过的魔芋,盖上锅盖,再煮15分钟,然后下入切好的二荆条,放入适量的生抽炒至断生,大火收汁,撒上葱花就可以出锅了
【国内哪个城市的美食最让你流口水?】现在想想都流口水,不行我得再次安排上

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