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周岁的孩子该如何添加辅食 (周岁的孩子该如何添加辅食)
1岁左右的孩子,逐渐变为以一日三餐为主,早、晚牛奶为辅的饮食模式 。
以三餐为主之后,家长一定要留意保证孩子辅食的质量 。如肉泥、蛋黄、肝泥、豆腐等含有丰富的蛋白质,是孩子身体发育必须的食品,而米粥、面条等主食是孩子填补热量的来源,蔬菜可以填补维生素、矿物质和纤维素,增进新陈代谢,增进消化 。孩子的主食重要有:米粥、软饭、面片、龙须面、馄饨、豆包、小饺子、馒头、面包、糖三角等 。周岁孩子逐日的膳食量大致可以这样供给:食粮100克左右,牛奶500毫升加糖25克(分早晚两次喝),瘦肉类30克,猪肝泥20克,鸡蛋1个,植物油5克,蔬菜150—200克,水果150克 。
有些家长为了增长孩子的养分,给孩子喝麦乳精,麦乳精是以糖为主的食品,含蛋白质很少,热量虽高但达不到孩子生长发育所需的养分请求 。长期食用,会克制孩子食欲,引起养分不良 。要想孩子长得硬朗,家长必须仔细调理好孩子的三餐饮食,将肉、鱼、蛋、菜等与主食公道调配 。这么大的孩子,牙齿还未长齐咀嚼还不够细腻,所以要尽量把菜做得细软一些,肉类要做成泥或未,以便孩子消化吸收 。一岁的孩子,鱼肝油要加到3滴,逐日两次,钙片每次1克,逐日两次 。
下面先容几种幼儿膳食的制作:
三鲜蛋羹把1~2个鸡蛋打进碗中,加少许食盐和凉开、水打匀,放进锅中蒸熟,然后再切几个新奇虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再连续蒸5~8分钟,停火后即可食用 。
【周岁的孩子该如何添加辅食】混杂菜糊将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟往皮压烂成泥 。番茄用开水汤后往皮,切成碎块,放人锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉未一起炒热后食用 。
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