1、鲜牛奶好,毕竟特伦舒或多或少有点添加剂 。
2、鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶,否则不能称之为“鲜”奶 。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定,故目前各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字 。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种 。
3、鲜奶是微生物良好的培养基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白质和乳糖的含量高,富有营养价值 。每年4~6月间生产的鲜奶,其中的脂肪含量低,而以11~1月间生产的鲜奶,其脂肪含量最高 。
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