方法介绍如下：
【做菜包子的馅要炒吗】材料：白菜、红萝卜、香菇、猪肉、虾米 。
做法：
1、把香菇、猪肉、虾米、白菜和红萝卜切成粒状 。
2、把香菇、猪肉、虾米、白菜和红萝卜炒半熟 。
3、面粉中加入发酵粉和鸡蛋，和成面团，让面团发酵20分钟 。
4、面团弄成条状，切成小块，用棍子压扁成一片，把肉馅包在里面 。
5、开大火，蒸5至10分钟即可出炉 。

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