1、原料:豆腐、毛豆、娃娃菜 。
2、毛豆洗净、豆腐切块、娃娃菜洗净取菜心 。
3、分别将毛豆和豆腐焯水 。
4、煮锅内放入水,加入少量植物油和香葱,煮沸 。
5、放入豆腐 。
6、放入毛豆 。
7、再次沸腾后放入娃娃菜心煮软 。
8、加入盐调味 。
9、加入鸡精 。
10、淋一点香油即可 。
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