【面条水的比例】面的品牌不同，吃水量有差别，不能统一按比例，也不好计量 。北方有句俗话：软面饺子硬面汤，就是说：饺子面要活的软一些，方法是用筷子搅面同时在水龙头下小流的加水，面盆中还有一小部分干面时停止加水，这样活出的面正好 。手擀面的面要比饺子面硬得多，揉面时感到有些费力最好 。温馨提示：不管怎样吃的面，一次是揉不好的，放10分钟左右再揉一遍，这样反复揉3遍以上，面团才能劲道 。
秒懂生活扩展阅读
- 烧猪肉怎么做北方的内蒙古的做法
- 形容很无聊的幽默句子
- 西半球的中间经度是什么
- 法国人自制葡萄酒的酿制方法
- 氧化铝的化学性质是什么
- 洗衣机进水就排水
- 我种的榕树烂根了能救活吗
- 古代的州和府哪个大
- 多肉上的白霜是什么
- 无线网在人多的时候怎么抢信号