西红柿如何剥皮

将西红柿洗干净,用小刀在西红柿顶部划开个十字形口子,不要伤害到果肉,放入热水至淹顶,待划开的十字口子的皮翘起,将西红柿取出,直接用手撕皮就可以了 。
番茄,别称为西红柿 。茄科番茄属一年生或多年生草本植物,原产南美洲,现全世界广泛栽培 。果实营养丰富,具特殊风味,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。番茄体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季 。
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