螃蟹如何宰杀

具体切法:
1、将螃蟹翻过来,背部朝下,抠开脐部,然后两手用力掰开,去掉蟹盖,就会看到蟹身上呈瓣状的絮状物,即为蟹鳃 。
2、摘去蟹鳃,将螃蟹一分为二(一边四条腿)或切两刀,一分为四 。
3、蟹盖上近眼处有一个成三角状的东西,即为蟹胃,应弃去勿食 。

    秒懂生活扩展阅读