云南|昔日的“云南第二城”,为何一身四川味儿?还被称为“三川半”?
云南的地儿,四川的味儿。如果说云南的地图是一只正在开屏的孔雀,那么昭通就是这只孔雀的头。位于云南东北部的昭通,“彩云之南”的气质并不昭显,反而更像是一块四川“飞地”,孤悬于云贵川之间,大约是和四川地缘靠近的缘故,昭通对四川有着天然的亲近感,常有人戏称昭通为“三川半”。
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昭通,云南省下辖地级市,位于云南省东北部,历史上是云南省通向四川、贵州两省的重要门户,是中原文化进入云南的重要通道,云南文化三大发源地之一,为中国著名的“南丝绸之路”的要冲,素有“锁钥南滇,咽喉西蜀”之称,是云南连接长江经济带和成渝经济区的重要通道,是内地通往南亚、东南亚和云南通往内地的双向大走廊。
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昭通,不仅可以抵达云南的中心城市昆明,还可经四川宜宾,连接长江水路。作为云、贵、川三省物质的集散地,昭通一度商贾云集,甚至在清末民初时,成为云南除昆明之外的第二大城市,被人称作“小昆明”。只不过是在改革开放之后,一切以经济建设为中心,昭通因为闭塞的交通大大阻碍了城市的发展进步。眼看着东部沿海地区发展起来了,眼看着省会昆明高铁修建起来了,昭通的交通始终不见起色,经济却是一路下坡不止,如今再回过头来看昭通,已然是云南下面芸芸众城之一。
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三省交界的昭通,文化杂糅交融,在饮食上也多复合多样,很多时候,昭通人自己都不太清楚,昭通的饮食底色,究竟是川味儿,还是米线味儿,但对于辣椒的喜好,昭通和四川有着相似的基因。其实昭通之所以有一身的四川味儿,也是因为本身就与四川距离很近,所以在很多生活习俗方面就更偏向于四川一些,再者,三百多年前的昭通还真的就是隶属于四川,只不过后来被划分到了云南。
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之所以称昭通“三川半”,是是对“一身四川味”的延伸,大约也有这么一丝味道吧。曾在某处见到过关于“三川半”的解释,这种说法始于民国初年,是从地域上来看昭通,云南之半、贵州之半、四川之半所以统称“三川半”。虽然如今昭通不如之前发展好了,但是它的能力也是不容小觑的,昭通是一座特殊的城市。首先,这座城市的地理位置十分优秀,四川省、贵州省和云南省的交界处乌蒙山区腹地就是昭通所处的位置。
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