【生姜红糖冲鸡蛋的功效】1、红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务 。
2、红糖鸡蛋姜水能够温中和胃，祛风散寒，还可以用来补血，进行贫血的调理 。
3、生姜红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅 。经后若感觉精神差，气色不好，可在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水 。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善 。
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