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厦门人年年要中秋博饼 , 年年博饼换口味换环境 , 而今年就在羊瑞堂大家烤羊庄博饼啦!餐厅位于和平码头二楼 , 有12个包间 , 可安排4-60人的各种聚会 。 窗外就是鼓浪屿和鹭江道 , 位置相当优越 。
羊瑞堂大家烤羊庄以正宗的宁夏滩羊为主料 , 主打烤全羊、羊肉锅、羊肉串 , 西安小吃等等 , 当然也有厦门人喜欢的小龙虾和各种海鲜 , 西北饮食加闽南海鲜 , 是一帧帧风情浓郁的山海情 。
烤全羊很有仪式感 , 烤得金黄香酥的烤全羊带着BGM在手推车上闪亮登场 。 这场面极是热闹 , 很多食客会纷纷掏出手机拍照 , 毕竟 , 在沿海地区很难看到正宗西北烤全羊的 , 热闹的场面为博饼增添了欢乐 。
一整只烤全羊 , 每个部位有着不同的口感 。 有的香嫩多汁 , 有的异常酥脆而有的外酥里嫩 , 每个部位都值得尝试 。
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