春夏季均可播种，以4至5月份为宜，属春夏季蔬菜 。
【冰草是什么季节菜】冰草是禾本科、冰草属多年生草本植物，秆成疏丛，高可达75厘米，叶片长质较硬而粗糙，常内卷，穗状花序较粗壮，矩圆形或两端微窄，小穗紧密平行排列成两行，整齐呈蓖齿状，小花，颖舟形，顶端具短芒；内稃脊上具短小刺毛 。分布于中国东北、华北、内蒙古、甘肃、青海、新疆等省区 。俄罗斯、蒙古以及北美也有分布 。生于干燥草地、山坡、丘陵以及沙地 。冰草为优良牧草，青鲜时马和羊最喜食，牛与骆驼亦喜食，营养价值很好，是中等催肥饲料 。

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