红烧肉在电饭锅做不会粘锅 ， 清洗的时候较容易 。
【红烧肉怎样烧才不粘锅很急】原料：带皮五花肉1块、老抽2汤匙、料酒2汤匙、白糖2汤匙、大葱2段、生姜2片、八角2粒、陈皮1块、桂皮1块、香叶2片、清水少许、盐少许 。
工具：
炒锅、电饭锅 。
方法：
1、把肉洗净后放入炒锅中 ， 倒入清水 ， 没过猪肉 ， 开大火煮15分钟后捞出放凉；
2、把放凉后的猪肉切成小块；
3、把炒锅洗干净后放入清水 ， 水开后倒入白糖 ， 当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒 ， 然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟；
4、把肉倒入电饭锅 ， 放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮、香叶 ， 再倒半杯清水使肉都浸在汤汁里 ， 调入少许盐 ， 盖上锅盖 ， 小火焖1个小时即可 。

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