蘑菇|去了趟云南，看看吃蘑菇到底能不能见小人( 三 )

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从小被教育“越鲜艳的蛇越不能碰，越鲜艳的蘑菇也越不能吃”的我在这里逛到简直怀疑人生。市场里满地都是红的、绿的、黄的菌子，敢情是要凑成交通信号灯吗。

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我最感兴趣的是传说中的见手青，这也是市场上为数不多明确有毒还能大卖的菌子。之所以被叫做见手青，是因为这种菌子在被人们拿手碰过或者收到外力之后，会变成青色。见手青辨识度还是很高的，整体呈红色，伞帽下面是黄色的，切开之后是青蓝色，以一己之力凑齐了三原色，是个狠角色的配置。

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▲见小人警告
白天这里是散客的天堂，来买的年轻人比较少，大多数都是中老年人，这些平时抠抠搜搜的叔叔阿姨，买起菌子来可是真的丝毫都不吝啬，大手一挥，一筐菌子就称走了。

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互联网经济当下，也有一些人在市场里做直播带货。我跟着一个主播走了一路，蹭了不少野生菌的相关知识，如果能多跟一会儿说不定也成了半个专家了。

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下午2点以后才是市场最热闹的时候，来自周边的野生菌商贩开着面包车入场了。每来一辆车都会引起一阵骚动，还没等车停稳，人群便快速围拢在车屁股处，等着老板打开后备箱，看看有什么尖货。

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这些面包车拉来的菌子会比市场内固定摊位的要新鲜便宜一些，但一般只能成筐购买，不可以挑选。

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