天津十大美食排名 天津必吃的10个店( 三 )


特色推荐地:大庆市各东北菜馆
鱼肉汉堡
推荐理由:连环湖的鱼肉汉堡嘎嘎好吃 。面饼的一面用油轻微炸过,表皮酥黄,上面沾满白芝麻 。里面是炸过的鱼肉饼——多用鲤鱼肉 。肉饼外,沾着辣椒粉 。面饼香软,一口咬下,鱼肉鲜嫩,满嘴爆汁 。
特色推荐地:杜尔伯特县连环湖温泉景区
全鱼宴
推荐理由:大庆有好水,成百上千的大小湖泡,似群星散落,又似串串明珠 。夏季苇海茫茫,风掀绿浪 。苇海深处,密密实实的苇障蒲屏环绕四周,成为鱼、蛙嬉游之处,雁凫隐蔽之所 。好水带来好鱼,一桌全鱼宴有十二至上百道菜不等,如湖水煮大白鱼、清蒸银鱼、番茄黑鱼片、荷包鲤鱼、拌生鱼片等 。很多饭店就在湖边,鱼从湖里捞出来就下锅 。营养丰富,鲜嫩味美,百吃不厌 。
特色推荐地:肇源、杜尔伯特、林甸三地比较集中,尤以肇源活鱼最为出名 。
东北大拉皮
推荐理由:劲柔爽口,味道鲜美,Q弹顺滑,是居家外出餐桌必备的一道东北凉菜 。
特色推荐地:大庆市各东北菜馆
铁锅炖
推荐理由:铁锅炖是东北民间的一种烹饪形式,主要使用柴火灶,用铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴,比较出名的有铁锅炖大鹅、铁锅炖小笨鸡、铁锅炖杂鱼 。
特色推荐地:大庆市各铁锅炖饭店
锅包肉
推荐理由:原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手 。锅包肉将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成 。成菜后,色泽金黄,口味酸甜 。
特色推荐地:大庆市各东北菜馆、让胡路华丰酒店
地三鲜
推荐理由:地三鲜是一道东北传统名菜,它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,将土豆、茄子和辣椒三种非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴 。
特色推荐地:大庆市各东北菜馆
六、顺德十大美食排名?一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷
二、顺德美食之均安蒸猪
三、顺德美食之煎鱼饼
四、顺德美食之顺德四杯鸡
五、顺德美食之凤城酿节瓜
六、顺德美食之顺德德蒸鱼
七、顺德美食之拆鱼羹
八、顺德美食之菜远炒水蛇片
九、顺德美食之脆皮烧鹅
十、顺德美食之家乡酿鲮鱼
七、全国十大夜市美食排名?1、 小龙虾
叮咚~位居榜首的居然是小龙虾!无论是香辣、油焖、爆炒、红烧,都非常美味 。
而且它富含很多营养物质,能预防多种心血管疾病 。营养与美味都杠杠的,夜市霸主的地位,非它莫属!
2、 麻辣烫
白菜、香菇、茼蒿、青菜、萝卜、豆腐、丸子、香肠等等,大千世界五颜六色的食材,任凭你挑选,只要你喜欢,就把它放进碗里,成为你的菜!开启“爱情麻辣烫”!
3、 烤冷面
这道火遍全国大江南北的东北小吃! “冷面”的劲道口感,加上鸡蛋与面粉油煎散发出来的香气,辅之葱花、香菜、洋葱、酱料,咬一口,各种味道在嘴里激发出美妙的感觉 。
4、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成,铁板烧起源于日本,已经有40年的历史,是很多女生非常喜欢的夜市小吃 。吃了鱿鱼,就不会被“炒鱿鱼”喽!
5、 臭豆腐
说起臭豆腐,那真是“臭名昭著” 。它的来源跟一位皇帝有关 。话说朱元璋出身贫寒,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,以油煎之,
一口塞进嘴里,那种鲜美味道刻骨铭心 。于是就有了流传至今的闻着臭吃着香的臭豆腐 。
6、 锡纸花甲粉
锡纸花甲粉最先流行于重庆,贵州,重庆,四川,湖南一带 。它的名字乍一听很文雅,其实就是蛤喇米线 。
它用锡箔纸将营养美汤与哈喇、米线封闭式熬制 。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用 。
7、烤生蚝
烤生蚝是沿海地区的特色小吃,将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,是很多沿海城市的夜市必点美食,内陆城市的烤生蚝也就因为稀缺的原因,价格稍微贵一些 。
8、炒田螺
炒田螺是一道粤菜,田螺壳薄肉厚,很鲜美 。但是美中不足的是田螺泥腥味很重 。
后来,一个叫李细苏的农夫无意中发现了,用紫苏叶炒田螺可以除去泥腥味,还会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味,非常受人们的欢迎 。
9、炒凉粉

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