初伏吃饺子寓意 头伏饺子二伏面是什么意思

三伏天的气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小 。
头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
① 过去,初伏之时恰逢麦收不到一个月,家家有粮,就利用这个时候享享口福,又有好吃不如饺子之说,因此饺子自然成为首选 。
② 饺子形似元宝,伏与福同音,因此初伏饺子又有元宝藏福的说法 。在炎热的夏天,人们容易胃口不好,吃不下东西,而饺子正是传统习俗中开胃解馋的 。
③ 人们在初伏吃饺子,希望能平安度夏 。更重要的是,初伏吃饺子,再喝上热乎乎的原汤,发一身汗,有驱散盛夏毒火,弥补闷热天气体力消耗的作用 。
头伏吃饺子是传统习俗了,因为到了伏天,天气炎热,大家都没有什么胃口,而饺子是开胃解馋的食物,而且过去在头伏时新麦子刚收不久,家家都有粮,好吃不过饺子,自然要解解馋 。饺子形状像元宝,伏与福同音,也有初伏吃饺子是元宝藏福的说法,吃饺子也寓意大家希望平安度过炎热夏天的意思 。
二伏吃面的习俗在三国时期就有了,吃面一般吃热汤面,三伏天吃一碗热汤面,让身上发发汗,可去除体内的潮气和暑气,符合中医说的以热制热法 。二伏吃面也有尝新的意思,这时候天气炎热,能干的农活也不多,大家就用新收的小麦制作面条吃,有尝新的意思,也有庆祝小麦丰收的意思 。
三伏是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时节 。每年出现在阳历7月中旬到8月中旬 。其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小 。首先这种叫法一般来说是三伏天,叫头伏,二伏,三伏,故称之为三伏天 。

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