宾馆|"广州白天鹅":曾被要求架设高架炮,将饭局上的嘲笑汇成"财气"( 二 )


出于保护酒店内昂贵器物的考虑,甚至有人提议增收门票,虽然后来被霍英东直言否决,但也显现出白天鹅宾馆的出现绝对是新奇并且有些像"外来之客"的。中越边境矛盾计划,军方有人提议在当时的广州最高点——白天鹅酒店楼顶设置高架炮,为当时中越愈来愈激烈的武装斗争提供后援支持。
可国防部门的这个打算,对于还在营业的酒店而言,显然是不现实的,更何况白天鹅是涉外宾馆。没有一个普通外宾,是能安然得住在有高架炮的酒店之下的。
宾馆|"广州白天鹅":曾被要求架设高架炮,将饭局上的嘲笑汇成"财气"
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一日,霍英东正在酒店休息,忽然一个火腿跟着破碎的玻璃砸下来,细问才知道,这是军方工作人员在做饭,不慎打碎了玻璃。后来是霍英东的秘书柯小琪连线,向叶剑英元帅表达了困境,经他出面,才阻止国防部门的计划。
从建造时的多重阻拦,饭局上轻蔑的嘲笑到后来天鹅冲天,慢慢积攒"人气",汇成"财气",白天鹅酒店作为中国现代化开放的先行酒店,也为后来的五星级酒店建设提供了范本。
霍英东说,宾馆是一个小社会,包罗万象,是社会的一个缩影,反映了国家的发展水平和面貌,而白天鹅宾馆的发展正也是如此。
酒店建成,曾存在一个问题,是全部外包给国外经验丰富的管理集团,还是自己摸索形成自己的管理模式?为此,霍英东曾找过外国管理集团的亚洲区总裁,后者傲气非常,他直言,"我只和你见两个小时,收费三千美金。"
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而这件事也深深地刺激了霍英东。他坚信中国人自己也可以形成独有的管理体系。事实上,白天鹅酒店从建筑到服务,也无一不体现出现代与中国传统的美好融合。酒店的设计融合了中国传统园林和岭南传统园林的精华。从"水"作文章,中庭以璧山瀑布为主体的焦点,更将岭南风情也融入了洞府中。
白天鹅酒店到底有多牛呢?作为改革开放以来涉外宾馆的标杆,它揽获了业界的多个第一,"被世界一流酒店接纳为在中国的首个成员","内地第一家允许非住户参观的酒店"。而更别说它曾经接待过包括英国女王,美国前总统布什、尼克松在内的多位要员。主席同志也曾三顾白天鹅,对酒店提供的法国面包情有独钟。
但更重要的,是白天鹅酒店代表着中国改革开放以来中国的发展,在广州,它不但是一家富有盛名的酒店,也是地标性建筑、时代的风向标,它将一种装修风格引入家居市场,也让如今保安、物业、公关等产业慢慢走出酒店,融进这个城市。
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