18:时光匆匆 , 眨眼一年又一年 , 我们都被生活的浪潮推着走 , 然后散在各自的浪花中 。所以拥有时珍惜 , 离开时挥别 , 不负相遇 , 不负时光 。
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青椒炒香干
文章插图
主料五香豆干150克;青尖椒2个;香菜1棵;
辅料蒜片适量;生抽1小匙;醋1小匙;盐适量;油适量;
青椒炒香干的做法步骤1:豆干切粗条 。
2:蔬菜切好 。
3:锅中放油烧热 , 加入蒜片炒香 。
4:放入豆干翻炒 。
5:放入青椒炒软 , 加入生抽和醋调味 , 可适量加点盐 。
6:最后放入香菜 。
青椒炒香干
文章插图
主料青椒200g;香干200g;
辅料蒜3颗;郫县豆瓣一勺;糖5g;鸡精5g;
青椒炒香干的做法步骤1:香干洗干净控水
2:香干均匀切片
3:青椒切段
4:锅内入油 , 下蒜瓣和郫县豆瓣炒香
5:下入香干翻炒
6:下入青椒炒至断生 。调入鸡精和糖
7:翻炒均匀出锅即可
8:配上一碗米饭特别香
香干炒青椒
文章插图
主料香干250克;青尖椒2个;
辅料肥肉20克;姜3片;蒜3瓣;豆豉30粒;生抽2勺;蚝油1勺;盐2克;鸡精2克;
香干炒青椒的做法步骤1:香干斜切成片、青尖椒去籽切段
2:肥肉切小块、姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用
3:锅内加适量油 , 下肥肉小火煎香煎出油
4:再下姜、蒜、豆豉炒香
5:加入香干、青椒段大火翻炒约30秒 , 中途淋入少许清水
6:调入生抽、蚝油翻炒上色
7:最后加少放盐、鸡精翻炒入味
8:成品图 。
小窍门1、加少许的肥肉煎出油 , 再加适量的豆豉 , 这样做的成品味道更加的浓香2、炒制的过程用到生抽和蚝油均有咸味 , 所以最后盐的量要少放一点 。
【青椒炒茶干】
文章插图
主料徽州龙湾茶干150g;青椒100g;
辅料食盐10g;白糖10g;味精10g;
青椒炒茶干的做法步骤1:食材准备
2:青椒茶干切丝
3:加入油 , 待油热加入辣椒 , , 翻炒辣椒并加入少许食盐 。
4:放入徽式龙湾茶干
5:翻炒辣椒和茶干 , 使辣椒的辣与茶干的香醇充分混合 。
6:加入少许白糖和味精 , 继续翻炒 。
7:一盘令人食欲大开的徽式青椒炒茶干就出锅了^_^
小窍门【五香茶干炒青椒的家常做法,五香茶干炒青椒的配料有哪些】这盘菜对技术真没什么要求 , 但要想使之色香味俱全 , 也是有讲究的 。徽式龙湾茶干 , 乡下土辣椒是这道菜的精华哦!
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