天津特色吃食 天津特色吃食有哪些

一、陇西吃食特色?腊肉:陇西县是“中国腊肉之乡”,由于独特的气候条件,特别适宜腊肉的腌制,其味道地道、色美味鲜、风味独特,深受消费者青睐 。历史上,陇西腊肉就驰名西北,远销兰州、新疆、西安等地,经久不衰 。
二、巫山吃食特色?1.巫山烤鱼
巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食 。有麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、酱香烤鱼、鼓汁味烤鱼、葱香烤鱼、香辣味烤鱼等十多种口味 。用料方面除去民间配方外,使用了很多传统川菜和川味火锅的用料特点,采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,是口味独特、富含营养的美味小吃
2.腊蹄炖洋芋果果
巫山腊肉腊香味浓,洋芋果果柔韧软糯 。腊蹄选料必须是高山老品种猪肉,用鲜柏树枝熏制 。洋芋果果是用高山洋芋刨皮蒸熟切块晒干即成 。腊蹄炖洋芋果果算是各家餐馆和农家小户必不可少的一道主菜,也是巫山的一大特色
3.翡翠凉粉
翡翠凉粉是巫山县最具特色的传统名小吃之一,是用野生腐婢的鲜叶采用传统工艺精制而成 。腐婢,又名豆腐柴、臭黄荆,斑鸠叶 。将鲜叶洗净入木桶,淋入开水浸泡3分钟左右,捣成糊状过滤,用澄清柴灰水点入搅均冷却即成凉粉,碧绿清香,色如翡翠,故称之为翡翠凉粉 。凉粉切成条,然后加入剁碎泡椒等佐料,酸辣开胃,入口爽滑,细腻如丝,凉凉地沁人心脾,又美味又养生 。
三、天津天津特色?在天津有名的特色如下:
1、特色小吃:糖礅、大饼鸡蛋、茶汤儿、果仁张、崩豆张 。
2、特色早点:煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、糖果子、果篦儿 。
3、天津特产:天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、独流老醋、狗不理包
4、具有天津地方特色、知名度较高的还有:曹记驴肉、冠生园八珍羊腿、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包 。
5、比较有名的小吃: 什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、羊汤、上岗子面茶、王记麻花(又称馓子麻花)、豆香斋牛肉香圈、豆皮卷圈、白记水饺、水爆肚、煎焖子、花样馃子、怪味果仁 。
四、天津特色餐厅?        天津,由渡口发展而来 。历经六百余年,形成了天津中西兼容的建筑风格,有“万国建筑博物馆”的美称 。除了在天津欣赏美景,领略这座中西结合的城市的魅力,还可以吃到美味的食物 。在天津到处可见美食,而且老字号也比较多 。怎样才能吃到最好吃的美食呢?
1、 红旗饭庄
这家饭店是天津的老字号了,前身为“同聚楼”,特别擅长经营天津的特色菜品 。其特色菜主要有蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅等等 。来这里吃饭的人络绎不绝 。
2、 桂园餐厅
地处交通便利之地,人流量较多 。这家店主打平民菜系,店内装修简约大方,整齐清爽 。而且服务生的态度都很热情 。
3、 福慧轩
这家店也是天津的老字号,历史悠久 。因为是老字号,所以价格稍微有点贵,有最低消费,经营的菜品也是天津常见的菜式 。
4、 多福楼
具有浓厚的中式装修风格,同时还带有东南亚的风格 。餐厅环境优美,装修精致,优雅别致 。这家店菜品的味道还是很地道的,特别是老爆三,味道厚重而不腻 。而且服务周到热情,用餐体验比较良好 。
5、 卫鼎轩·曹公馆
这家店原是由老建筑改装而成,兼具中欧两种风格,曾作为北洋政府总统曹锟的府邸 。既可以作为景点来参观,又可以在这里吃美食 。室内装修古朴雅致,环境清幽 。
6、 津菜典藏
在天津家喻户晓,主要经营天津的特色菜 。餐厅装修精致,金碧辉煌 。菜式品种繁多,价格颇高 。餐厅外表恢宏大气,这是这家餐厅最引人注目的地方 。
7、 昱德来菜馆(河西店)
除了经营天津的主要菜之外,还有自己的招牌菜 。如干煸鱿鱼须、酱爆洋白菜、酱爆圆白菜等等 。做的很美味,而且菜品卖相也不错 。菜的分量足,性价比较高 。
8、 惠宾饭庄(中山路店)
店内装修简约大方,环境清爽雅致 。店内菜式品种丰富,以天津菜为主 。用餐消费不贵,性价比较高 。
9、 大铁勺酒楼(迎水道店)
这家也是个老字号,除了经营天津菜,他家的小吃还特别好吃 。尤其是小笼包,味道特别像狗不理包子,味道正宗 。
10、 益民餐厅
【天津特色吃食 天津特色吃食有哪些】天津的老字号之一,菜品丰富多样 。虽然餐厅外表看上去没什么特色,但餐厅环境干净整洁,宽敞明亮 。消费价格亲民,菜的味道非常好,而且这家店老板的服务态度也比较好 。

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