一、岳阳最便宜的特色美食?平江辣条 , 长乐甜酒 , 岳阳烧烤
二、济南最过瘾的特色美食?济南最过瘾的美食就是老济南把子肉 , 它肥而不腻 , 鲜香适口 , 吃起来特别过瘾 ,
三、粽子的美食特色是什么?粽子 , 由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品 , 是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 , 传播亦甚远 。端午食粽的风俗 , 千百年来 , 在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽 , 即粽籺 , 俗称粽子 , 主要材料是糯米、馅料 , 用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成 , 形状多样 , 主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远 , 最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同 , 北方产黍 , 用黍米做粽 , 角状 , 古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同 , 粽子形成了南北风味;从口味上分 , 粽子有咸粽和甜粽两大类 。
粽子种类繁多 , 从馅料看 , 北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 , 其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
中文名
粽子
外文名
rice dumpling
分类
传统小吃 , 端午节食品
口味
甜、咸、碱等
主要食材
粽叶 , 糯米 , 红枣 , 五花肉 , 绿豆 , 火腿 , 冬菇 , 腊肉 , 香肠 , 红豆 , 栗子 , 香菇
四、湛江美食特色是什么?湛江美食特色是什么?
大家好 , 这个问题我来回答一下 。
湛江 , 广东省地级市 , 旧称“广州湾” , 别称“港城” , 位于中国大陆南端、广东省西南部 , 湛江属于热带北缘季风气候 , 终年受海洋气候的调节 , 冬无严寒 , 夏无酷暑 , 亚热带作物及海产资源丰富 。
湛江是中国著名的海洋大市 , 海域面积2万多平方公里 , 几乎世界上所有的海鲜品种都可以在这里食到 。湛江菜的原料新鲜 , 多以粗料烹制 , 讲求原汁原味 , 做法和味道与传统粤菜以及潮州菜、客家菜等广东菜系相比 , 可谓自成体系 , 独具浓郁的地方风味 。湛江菜式的原料新鲜 , 多以粗料烹制 , 讲求原汁原味 , 为了保持原料的原味 , 在烹饪上多以清焯、水煮、煎及白焯的方法为主 , 并少放调料务求带出材料最原始的风味 。
湛江菜代表菜式:湛江白切鸡、白灼海虾、清蒸花蟹、干煎鲳鱼、蒜蓉蒸鲍鱼、蒜蓉蒸龙虾、蒜蓉蒸沙虫等 。
湛江白切鸡是广东湛江传统的地方名菜 , 属于粤菜鸡肴中最普通的一种 , 属浸鸡类 , 以其制作简易 , 刚熟不烂 , 不加配料且保持原味为特点 。
湛江花蟹较为出名 。湛江人吃花蟹的方法很特别 , 喜欢清蒸 。这样的蟹保持了其原有的风味 , 蟹肉清甜可口 。但花蟹中有一种寄生菌 , 不怕加热 , 但遇醋即死 , 因此吃蟹少不了以甜醋调味 。
炭烧蚝在广东兴起 , 现浙江、武汉都已风靡 , 广东湛江地理位置优越 , 位于中国大陆最南端的天然深水港口城市生蚝吊养在无污染、无公害的原生态海域中 , 养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美 , 口感清甜无渣、爽滑 , 可制作多种多样的生蚝食品 。
南宋初年在雷州城兴起的一种传统食俗 , 把狗宰杀后煮熟 , 放在砧板上斩碎来吃 , 称白斩狗 。雷州人很喜欢吃狗肉 , 市场上卖狗肉摊档比比皆是 。尤其是冬天 , 吃狗肉可以御寒 , 是穷人的大补 。甚至有人说:“将钱买狗吃 , 好过买被盖 。
以上是我的回答 , 不知道能不能帮助到您 , 不周之处请见谅 , 谢谢 , 喜欢就关注一下我 , 我们一起探讨和努力 , 再见!
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