一、上海吃的美食推荐?1:生煎,有不少人说上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜 。其实,也许你吃过的是“假生煎” 。正宗的上海生煎馒头,有着雪白松软的面皮,坚实饱满的馅料,香气馥郁的汤汁,焦香酥脆的底板 。只需一口,就能让你感受到这座城市的魅力与包容 。
2:小笼包,皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!特别是刚出炉的小笼,一个个雪白晶莹,小巧玲珑,形似宝塔,轻轻咬一口,汤汁在舌尖萦绕,令人回味无穷 。记住,吃小笼要遵循四大口诀,以免烫伤 。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤” 。
3:葱油饼,对于上海人来说,葱油饼绝对有着特殊的记忆,会勾起很多人的美好回忆 。刚出锅的葱油饼,圆圆的,金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色 。正宗的上海葱油饼,撒满绿色的葱花,还夹杂着如同水晶的猪油,葱香味馥郁,轻轻咬一口,首先是满嘴的酥脆,其次是浓郁的葱香,只需一次你就会爱上它,且无法自拔 。
二、上海太古里美食推荐?美国老牌餐厅
The Cheesecake Factory芝乐坊餐厅前滩太古里店,于2021年11月2日盛大开业 。这是其继迪士尼小镇店、兴业太古汇店后,在上海开设的第三家门店 。在开业当天就排长龙,不少顾客慕名而来,感受全球“芝”名餐厅的魅力 。
The Cheesecake Factory芝乐坊餐厅,一直以丰富多样且份量实足的菜品、传奇的芝士蛋糕、优异热情的服务和轻松愉悦的用餐范围而闻名 。
200余款餐品
芝乐坊餐厅提供超过200余款餐品可供选择,原“芝”原味美食体验 。在这里,食客们可以品尝到头盘、意大利面、魅力汉堡、海鲜、牛排及时下流行的“超级”食物沙拉等 。
此外,上海前滩太古里店也将和兴业太古汇店一样,推出工作日午餐特选,丰富上班族们选择 。
“传奇”芝士蛋糕
餐厅内有20多款芝士蛋糕可供选择——经典的原创芝士蛋糕、畅销的鲜草莓芝士蛋糕、丝滑的巧克力慕斯芝士蛋糕以及富有层次的红丝绒芝士蛋糕,无论哪款,都给食客们带来了原“芝”原味的“甜蜜之旅” 。
三、上海美食推荐必吃的小吃?上海的美食相当多,推荐去豫园商城里吃南翔蟹粉小笼,是非常有名和好吃的,旁边的大壶春生煎包也是非常有传统的美食小吃 。
四、上海有什么美食大家推荐下?一、生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史 。底酥、皮薄、肉香 。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级 。
二、南翔小笼
南翔小笼驰名中外,已有百年历史 。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼” 。戳破皮子,汁满一碟为佳品 。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰 。
三、三鲜小馄饨
上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨,馄饨馅是纯肉的 。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑 。汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位 。哧溜一下溜入腹中 。
四、油豆腐线粉汤
干点配湿点,这是上海人习惯的吃法,虽然有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配 。汤水够清,味道够鲜 。油豆腐、粉丝加上鸡毛菜,再加个双档,保证你鲜地掉眉毛 。
五、开洋葱油拌面
以熬香的葱油和开洋,和面条一起拌着吃 。面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香 。一碗好拌面在手,如果桌上再来几份好味道的小菜,你一定会觉得吃小吃,也是人生的一大享受啊!
六、条头糕、薄荷糕、海棠糕
在中国,不管是南方还是北方,糕点都是中国人的拿手美味 。要说上海的糕点,恐怕十根手指都数不过来,但是这其中最被上海人喜欢的是条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的 。薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火 。条头糕,又软又凝,甜度适中 。海棠糕可算是点心中的老一辈了,由于模子的形状象海棠花,故得名,呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜 。
七、蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼 。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳 。成品呈褐黄色,吃起来酥、香,满地找芝麻 。
八、擂沙圆
擂沙圆是上海风味名点之一,有着70多年的历史了,擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等 。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口,携带方便 。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎 。
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