江西人|4个江西人去厦门旅游,点了6个菜,服务员再三确认,上完菜后愣了

江西人|4个江西人去厦门旅游,点了6个菜,服务员再三确认,上完菜后愣了

文章图片

江西人|4个江西人去厦门旅游,点了6个菜,服务员再三确认,上完菜后愣了

文章图片

江西人|4个江西人去厦门旅游,点了6个菜,服务员再三确认,上完菜后愣了

文章图片


厦门 , 被称为“最文艺”的城市 , 有美丽的海滩 , 有风景迷人的鼓浪屿 , 有数不胜数的网红打卡景点 , 吸引了很多游客前往 。
虽然厦门与江西相隔并不是很远 , 但是作为一个江西人还是第一次去厦门旅游 , 这次同行的3位都是从小玩到大的好朋友 , 我们一行4人 , 来到了美丽的厦门 , 除了逛鼓浪屿 , 曾厝垵之外 , 自然得好好品尝一番当地的特色美食 。
逛完中山路步行街之后 , 4个人肚子都饿了 , 于是便在附近找了一家人气很旺的餐馆就餐 , 4个人点了6个菜 , 服务员听到我们是江西人 , 于是再三确认是否要点这6个菜 。
见我们态度很坚决 , 服务员便去下单了 , 等上完菜后 , 我们4个人当场愣了 , 并不是菜品不好吃 , 而是很美味 , 比去广州旅游时吃的菜品还美味 , 而且都是真材实料 , 味道很纯正 。
到底点了哪6道菜品呢?我们一起来看看吧 。
波士顿龙虾
点这个波士顿龙虾时 , 我们4个人还很怕被坑 , 但是转眼一想 , 这家店生意还不错 , 应该不会随便坑顾客 , 菜品上桌后发现我还是太年轻了 , 没想到这菜分量确实还不错 。
朋友甚至拿起筷子重新组装了一下这只波士顿大虾 , 想要看看老板到底有没有做真材实料 , 结果拼起来一看 , 正好是一只完整的大虾 。
龙虾个头大 , 肉很足 , 肉质鲜嫩 , 口感爽脆 , 能吃出龙虾的新鲜味道 , 鲜红的色泽让这道菜品的卖相很高 , 龙虾底部放了不少的龙口粉丝 , 味道香浓 , 很是美味 。
姜母鸭
广东人喜欢吃鹅 , 福建人喜欢吃鸭 , 特别是闽南人对于鸭肉有着偏执狂的热爱 , 姜母鸭便是泉州厦门漳州一带的最具特色菜品 。
姜母鸭顾名思义就是用生姜来焖鸭子 , 想要让鸭子口感更美味 , 那就需要放入很多的生姜 , 将老姜切片 , 放入锅中煎香 , 下入鸭子一起翻炒 , 再加入当归 , 枸杞 , 黄芩等配料翻炒 , 最后加入米酒焖煮 。
姜母鸭口感焦香 , 咸甜适中 , 品尝一口后就停不下来 , 比江西人爱吃的辣椒炒鸭子别有一番风味 , 没想到没有辣椒 , 也能够将鸭子做得如此下饭 。
五香条
在厦门最常见的街边小吃就是五香条 , 不管是在曾厝垵还是在中山路步行街都可以看到其身影 , 五香条的形状跟东南亚餐馆里的娘惹卷有点相似 。

秒懂生活扩展阅读