15：成品图 。
16：成品图 。
小窍门1、草莓是1000克，去蒂后是900克左右，糖的添加不能低于％30，糖太少不利于保存 。2、没有冰糖全部用白砂糖，如果喜欢有果肉的草莓酱，第一部可以不用打碎，用刀对半切开，再进行后面的熬煮即可 。3、没有烹饪机可以用砂锅，不粘锅熬草莓酱，铁锅不可以熬草莓酱 。
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