导语：它是我最爱的减脂菜 ， 上桌却被孩子吃光盘 ， 老公：过年待客也不错 。自律的人最爱用这菜当主食 ， 热量低饱足感强 ， 常吃过节也不怕长胖
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快要过年了 ， 家里真的是忙呀 ， 当然要备的年货也特多 ， 可以说是忙并快乐着 ， 再忙也要兼顾一日三餐 ， 我是个特容易胖的人 ， 特别是过年的时候 ， 每年放假总会胖个几斤 ，
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今年的总体情况还好 ， 主要是平时晚餐不大吃主食 ， 喜欢用菜来代替 ， 如果您在过节的时候也怕长胖的话 ， 那也试试这道菜 。
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【金苹果减肥产品】这菜是我最爱吃的一道减脂菜了 ， 它是用西兰花和土豆泥做出来的 ， 可以说得上是经常出现在我家的餐桌上 ， 当然 ， 做这菜的手艺也是越发的精湛 ， 不仅个人觉得味道越来越棒了 ， 就连小孩子也爱吃 ， 有很多次一上桌之后就被孩子吃光盘 ， 老公尝后也称赞味道确实很好 ， 造型也喜庆 ， 就算是过年用来待客也不错 。
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别说 ， 经他这么一提 ， 还真是的 ， 这道减脂菜里的主要材料是土豆 ， 土豆这种“地下金苹果” ， 价格实惠 ， 营养还充足 ， 尤其适合不想吃主食的朋友 ， 用它代替主食极为合适 ， 要知道哦 ， 土豆的饱腹指数在众多蔬菜当中可是排在最前面的 。吃1个土豆 ， 比吃3个等量的面包还要饱得快 ， 如此一来 ， 就能大大减少其他食物的摄入了 ， 怪不得这么多自律的人爱用这菜当成主食来吃 ， 常吃过节也不怕长胖 。
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除了土豆以外 ， 西兰花也是功不可没的 ， 这种冬季最受欢迎的花菜 ， 不仅富含大量的维生素C ， 膳食纤维极多 ， 而且钙铁等元素的含量也是不低的 ， 冬季这菜正当季 ， 软软嫩嫩的口感怎么做都好吃 。
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这次做这菜的时候 ， 换了点配料 ， 以前是用切碎的腊肠粒来做点缀 ， 这次搭配的是红通通的小番茄 ， 上桌后才发现 ， 造型真的很惊艳 ， 红中有绿 ， 绿中有黄 ， 黄中有红 ， 漂亮得很 ， 至于味道嘛 ， 也是特别丰富的哦 ， 脆脆嫩嫩的西兰花自然不用多说 ， 藏在底下的土豆泥略微带有一点咸味 ， 细腻粘糯自带清香 ， 另外还能有甜甜的红薯泥 ， 果然甜咸搭配怎么也吃不腻 。
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说真的 ， 过年待客时 ， 若能端上这么一盘好看又好吃的土豆泥 ， 大家伙肯定也想尝一尝的 ， 相信会比肉菜更受欢迎 ， 要不您也试一试 。