食材用料：海带一条、陈醋两勺、糖适量、 剁辣椒两勺、姜适量、生抽两勺、蒜适量、盐适量、小辣椒适量 。
菜谱做法：
1、海带洗净切丝备用；
2、小辣椒 ， 蒜 ， 姜 ， 剁碎；
3、把剁碎的蒜 ， 姜 ， 放一点点盐和生抽腌一下；
4、海带丝放锅里用水煮开；
5、煮熟后捞出 ， 用干净水冲凉 ， 滤水备用；
6、锅里放油 ， 把腌制好的姜 ， 蒜用油爆香；
7、海带加生抽 ， 白糖 ， 陈醋 ， 盐 ， 拌匀 ， 再加上爆香的蒜 ， 姜趁热淋到海带上；
8、因为喜欢辣、再加两勺剁辣椒 ， 拌匀即可 。

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