茎菜类是什么意思茎菜类( 二 )

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3、趁蒸红薯的时间，准备一把红枣还有枸杞，放进碗中，再添加一些面粉盐，放入少许水，抓拌一分钟，然后倒入清水，一直洗到水不再浑浊就可以了，洗净之后把红枣核去掉，然后把红枣剪成小块

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4、红薯蒸熟取出，然后放入适量的白糖，喜欢吃甜的话，可以多放入一些白糖。趁热捣成红薯泥，然后少量多次地添加糯米粉，边添加边搅拌，一直搅拌成面絮状，下手揉成软硬适中的光滑面团，放在一边醒20分钟

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5、准备一个盘子，里面放入糯米粉。然后揪出一团面团，团成汤圆大小的丸子，然后放进装有糯米粉的盘子里，全部弄好，来回的滚动，均匀的裹上糯米粉防粘
6、一次可以多做一些，直接放进瓶子里面，然后放进冰箱冷冻保存，随吃随取，特别的方便。

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7、准备一个碗放入一勺玉米淀粉，再添加一些水，搅拌成稀面糊，放在一边备用，再准备一个小碗，打进去两个新鲜的鸡蛋。，搅拌成鸡蛋液放在一边备用
8、锅中烧水，把做好的丸子放进去煮一煮，煮开之后，点三次水，煮到安全漂浮起来，煮熟盛入碗中

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9、锅中再次烧水，放入红糖煮开，然后再放入枸杞红枣，煮两分钟，再把煮熟的红薯丸子给放进来。，继续煮5分钟左右

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10、煮好之后，然后淋入水淀粉，煮到浓稠的时候，把鸡蛋液给淋进去，煮好之后，盛入碗中，美味好吃的红薯丸子汤就做好了
芋头
随着冬季的到来，芋头就会成为餐桌上的常见食材，芋头香甜软糯，也含有丰富的营养物质，有利于人体的健康。芋头营养丰富，烹饪方式千种百样，样样都是美味。

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推荐美食：【芋头丸子】所需食材：芋头胡萝卜腊肠葱姜淀粉所需调料：盐鸡精胡椒粉老抽生抽1、准备一个新鲜的大芋头，先把芋头给清洗一下，然后削掉芋头的外皮，再次清洗干净，直接切成芋头薄片，尽量薄一点，然后再切成细细的芋头丝，切好放入碗中备用

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2.接下来准备一些腊肠，洗净之后切成腊肠片，再改刀切成腊肠丝，最后切成腊肠丁，准备一个胡萝卜，切成萝卜片，再切成萝卜条，最后也切成萝卜丁，切好放入碗中备用。
3、准备一块猪肉，四分肥六分瘦，然后剁成肉馅，尽量剁得不要太烂了，吃着有颗粒感就可以了，接下来再准备生姜，切成姜丁。小葱切成葱花

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4、起锅烧油，放入葱姜爆香，然后再放入肉末，小火炒，炒出肉末里面的油脂，然后继续炒，炒至肉末微微焦黄，放入胡萝卜腊肠丁，胡萝卜炒到变软，再放入盐鸡精胡椒粉适量的老抽生抽，翻炒均匀

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5、炒到八分熟的时候，直接倒进芋头丝里面，翻拌均匀，然后少量多次地添加淀粉，边添加边搅拌，一直搅拌到能团成丸子就可以了

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