淡奶油打开后要尽快用完 ， 否则很快就会变质 ， 如果淡奶油有剩余 ， 可以用下面方法保存：
淡奶油保存要求避光 ， 隔绝空气；把盒子口残留的奶油用纸巾擦干净 。如果有酒精棉球 ， 也可以配合使用 。擦拭的同时挤出盒子里的空气 ， 在盒子内部创造一种接近真空的环境；把盒子边缘折回 ， 防止空气再次进入盒内；用夹子把盒子折回处夹住 ， 同时也可以夹一块干净的厨房纸巾 ， 保证奶油不会再次流出 ， 最后放入冰箱冷藏保存 。

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