【木瓜可以用来做菜吗】贵妃木瓜炖雪蛤做法:
雪蛤膏用水浸4小时或者一晚,捡去污物洗干净 。放入滚水中煮片刻,盛起,滤干水 。木瓜洗干净去皮,切成小块;银耳撕成小片 。莲子用水泡2小时,蒸熟 。冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤煲半小时 。加入椰奶、莲子、银耳,然后炖15分钟即可 。凉拌木瓜丝做法:
青木瓜去皮去籽,切丝,用少许盐腌十分钟后控去水分 。粉丝用温水泡软泡透后截成段,控净水放在木瓜丝上 。洋葱和红柿子椒切丝、小番茄切瓣、香菜切段放在木瓜上 。柠檬榨汁后倒入小碗中,加入适量糖和一小勺鱼露拌匀,调成酸甜汁,浇在木瓜丝上拌匀即可 。排骨木瓜汤做法:
木瓜洗净去籽切块,将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用 。煨罐倒入凉水,将排骨、木瓜、姜片一块入罐,大火烧开,转小火熬制2个小时 。关火10分钟前加入盐即可 。
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