1、将面粉与澄面放入盆中拌匀,倒入热水,一边倒一边用筷子搅匀成絮状 。
2、电动面条机反复压面,压制均匀光滑,6档,压成薄薄的面片,中间抹淀粉,用模具切成圆片 。
3、胡萝卜切粒,鸡脯肉自中间片开,切粒成小粒,加入盐、花雕酒,胡椒粉腌渍,加入淀粉少许,抓匀 。
4、芹菜摘去叶子,焯水,切成细丁,香菇泡发,洗净,切成细丁,糯米提前浸泡四小时,用蒸笼蒸熟 。
5、平底锅烧热,倒入油,放入洋葱粒,爆香,倒入腌好的鸡肉丁,煸炒至变色 。
6、加入切好的细丁,加入蒸好的糯米饭,倒入浸泡香菇的水,搅拌均匀,煸炒,加入盐、白糖、胡椒粉调味 。
7、待米饭煸炒至水分全无即可关火 。可以加入鸡精和香油调味,也可省却 。
8、圆皮,用擀面杖将周围擀成花边,填上炒好的糯米馅,将四周聚拢,收成花边,蒸锅烧开水,放入烧卖,大火烧8分钟即 。
秒懂生活扩展阅读
- 焖烧罐焖红豆
- 烘干的茶叶可以浇花吗 茶叶晒干之后烧成灰可以当花肥使用吗
- 统一润滑油质量怎么样?能改善烧机油的现象吗?
- 寺院烧香必须要注意哪些
- 怎样去头屑 去头屑的方法
- 螺蛳粉的汤料怎么做怎么熬
- 去庙里烧香求签需要注意什么么
- 烧花鸭烧子鹅做法
- 《开端》李诗情公交车为真实烧三辆车?怎么拍出来的?
- 乌鲁木齐哪的烧烤比较好吃