去人体虚汗，维生素含量更高，增加营养 。
炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒 。加工方法是将纯净的麻糜子，用水浸泡后，上锅闷蒸，然后在炒锅上炒熟，冷却，去掉外壳 。加工好的炒米，色黄而不焦，米坚而不硬，晶莹明亮，泡在奶茶中色味香美，酥香可口 。
【炒米用水煮了有什么作用】由于经过水浸，使糜子皮表层中的水溶性维生素渗透到米粒中，增加了炒米中维生素的含量 。又由于蒸炒后迅速冷却干燥，使糊化后的淀粉固定在原有状态，食用时只需以茶水浸泡即可 。炒米食水量低，耐贮存 。便携带，不易霉坏变质，适应牧区生活的需要 。

秒懂生活扩展阅读

• 医药瓶是什么垃圾分类
• 车蜡套装划痕蜡和新车蜡怎么用
• 如何拍一拍并说一句话
• 使用笔记本注意哪些事项是什么
• 西兰花根怎么腌制成酱菜
• 木炭的用途
• 南瓜饼怎么烙
• 优维尔谷物粉的作用
• 用完的药膏属于什么垃圾
• 量子能量芯片的作用